VITEA is a great combination of fresh, healthy, flavorful food and prime location. Oceanfront bistro with French Riviera feeling and panoramic view of the bay with spectacular sunsets.
Open for Breakfast, lunch and dinner .the two European chefs-owners cook with season's best and incorporate craftsmanship and creativity in there always involving cuisine.
With a comfy seating conducive to lingering over dessert watching the world go by.
VITEA es una gran combinación de frescura, saludable y sabrosa comida con una ubicación de primera. Un bistro frente al mar con el ambiente de la Riviera francesa tiene una panorámica vista de la bahía con espectaculares puestas de sol.
Estamos abiertos para el desayuno, comida y cena. Los dos chefs europeos incorporan lo mejor de la temporada con una inspirada y envolvente cocina.
Con cómodos asientos te lleva a permanecer después del postre para ver al mundo pasar.
Tome asiento, disfrute la buena vida y observe el mundo pasar.
Filete de cerdo asado al Pastor
Por la noche, estamos haciendo algunos platillos nuevos como el filete de huachinango con una costra de semilla de calabaza a la parrilla con verduras asadas, salsa de frijol negro y una vinagreta picante estilo de Guerrero! Lomo de cerdo a la parrilla estilo Pastor sobre verduras mexicanas y piña fresca con una salsa verde hecha de aguacate y chiles asados y salsa de tomate. 14oz de Rib Eye con Champiñones Guajillo … también tenemos nuestros platos regulares.
Ribeye a la parilla con champiñones al ajillo
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Taquitos de pescado crujientes
También Estamos sirviendo Taquitos de Pescado Crujientes acompañados de salsa de chipotle, salsa mexicana y repollo en escabeche. Para la comida tenemos nuestro menú regular con sándwiches, ensaladas, quiche, incluido nuestro famoso filete fresco Zarandeado al estilo Ricardo con ensalada de jicama y zanahoria.
Pescado Zarandeado a la Ricardo
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Enfrijoladas
Enchiladas de mariscos
Vitea está ofreciendo nuevos platillos para el desayuno; se nos ocurrieron platos como las muy conocidas Enfrijoladas, se sirve con pollo desmenuzado y huevo frito, Las Enchiladas rellenas con mariscos y huevos revueltos con salsa de tomate y queso Cotija rallado, El Burrito relleno de huevos revueltos, tocino crujiente, queso Monterrey Jack, el cilantro, frijol negro, salsa ranchera, aguacate, servido con espinacas y ensalada de tomate …
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Vitea Bistro frente al mar está de vuelta! Cerramos durante unos días para nuestras vacaciones anuales y aprovechamos el tiempo para pintar, pulir, arreglar cosas de menor importancia en el restaurante y la creación de nuevos temas para nuestros clientes. Este mes de septiembre nuestra atención es México su maravillosa colorida y cultura así como su cocina, Viva el Mes de la Patria!Perfectamente para ser disfrutado junto al océano Pacífico sobre la ampliación del Malecón. Ideal para observar a la gente caminar o en las noches a veces luces y tormentas eléctricas. Con la opción de aire acondicionado adentro o al aire libre en la terraza. Démosle la bienvenida al día con el desayuno, el almuerzo o para la cena hasta la medianoche.
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Si usted es un amante del helado, Vitea tiene una gran variedad de opciones como Copa Gotland, helado de vainilla con fresas frescas, crema batida y salsa de caramelo, Copa St. Tropez pera cocida en vino blanco, helado de nuez, salsa de chocolate y crema batida. Contamos también con sorbetes tipo italianos en sabores como mango, limón menta y frutas del bosque, se pueden disfrutar sencillos o bañado con un poco de vino espumoso.
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Especial del Chef: Tallarines picantes al estilo thai con camarones, callos, hongos shiitake y verduras 135/235 pesos…
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La señora Edén Aguirre festejando su cumpleaños con sus amigas. Muchas felicidades!
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Estamos muy contentos y orgullosos de recibir por segundo año consecutiva el PREMIO FIVE STAR DIAMOND de The American Academy of Hospitality Sciences. Muchas gracias a nuestro personal y a el Sr. Ulrich Schwartz Vice Presidente de la academia Five Star Diamond por creer en nuestro pequeño restaurant.
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Menú Restaurant Week Vitea 2010: $299 pesos
Entradas/ Starters
Quiche de espinaca y queso con pequeña ensalada / Spinach & cheese quiche with small salad
Or
Bisque de camarones con crotones / Shrimp bisque with bread croutons
Or
Ensalada Cesar / Cesar salad
Platos Fuertes/ Main Courses
Filete de pescado zarandeado con berenjena asada y hummus de garbanzo
Zarandeado style spice glazed fish fillet with grilled eggplant and chickpea hummus
Or
Pollo al grill con mango glaseado, arroz jazmín frito y salsa curry
Grilled Chicken with glazed mango, fried jasmine rice and curry sauce
Or
Pasta Canneloni relleno con carne de res estofado, gratinado con salsa de jitomate, salsa blanca y Parmesano
Braised beef filled cannelloni oven baked with tomato, white sauce and Parmesan cheese
Postres / Desserts
Helado de canela con buñuelos de manzana / Cinnamon ice cream with warm apple beignets
Or
Flan de caramelo / Caramel flan
Or
Pastel selva negra con cerezas, chocolate y crema /Black forest cake with dark cherries, chocolate and cream
$299 pesos
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Disculpa, pero esta entrada está disponible sólo en English.
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Comida, News | owner | 
septiembre 3rd, 2010 3:07 am | 
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Tel:+52.322.222.8703
Address:
Libertad 2 and Malecón
Downtown
