Desayuno

Todos los días de 08:00 hrs.-12:00 hrs.

(Menú de Muestra. Los platillos y precios podrían cambiar sin previo aviso)


ESPECIALES DEL DESAYUNO

  • $ 125
  • Burrito de machaca de res

    Carne seca de Sonora / chile verde / cebolla / jitomate y huevos envueltos en tortilla de harina /
    acompañadas con frijoles y aguacate

  • $ 158
  • Huevos Patrón

    Puntas de re a la Mexicana con jitomate / cebolla / chile Serrano /
    acompañado con huevos revueltos / frijoles / papa y ensalada de nopales.

  • $ 99
  • Sopes rellenos con pollo deshebrado

    frijoles / lechuga / jitomate / queso cotija y servido con salsa picante de cacahuate

  • $ 80
  • Hot cakes Alemanes

    de manzana y canela


Desayuno Bistro

  • $ 118 | *$139
  • Desayuno Bistro

    Huevos revueltos / tocino / papa cambray / café o té / jugo de naranja y pan dulce recién horneado
    *agregar 2 hot cakes

Platillos con Huevos

  • $ 89 | * $ 110
  • Omelette de claras de huevos

    Rebanadas de champiñones, aguacate, jitomate, cebolla, germinado de alfallfa y pepitas tostadas
    * Con tiras de pechuga de pollo

  • $ 105
  • Omelette Vitea

    Jamón Selva Negra, jitomates, espinaca y queso Gruyere

  • $ 110
  • Omelette Baja

    Chorizo, pimientos, cebolla, queso, aguacate, crema agria y salsa molcajete

  • $ 148 | * $ 126
  • Huevos Florentine y salmón ahumado

    Huevos poche servidos con espinaca salteada sobre muffin inglés y salsa Holandesa
    * Con Jamón Selva Negra

  • $ 115
  • Huevos borrachos

    Dos tortillas montadas con guiso de chorizo y elote, rebanadas de aguacate,
    queso, huevos pochados, crema agria, salsa ranchera y holandesa

  • $ 92 | * $ 105
  • Chilaquiles

    Huevos revueltos con totopos de maíz bañados con salsa ranchera, salsa verde, cebolla, jitomate, cilantro y crema
    * Con pollo

  • $ 91
  • Huevos al gusto

    revueltos, rancheros, divorciados ó a la mexicana

  • $ 115
  • Enfrijoladas

    tortillas con frijol negro, pechuga de pollo guisado, crema agria, cebolla y cilantro, huevos estrellados

  • $ 78 | * $ 95
  • Molletes con frijoles, queso y salsa mexicana

    * Con chorizo y aguacate
    Con huevo estrellado agrega $15

 

Crepas y Molletes

  • $ 94
  • Crepas rellenas con espinaca y requesón

    gratinadas con queso Parmesano / salsa de jitomate fresco y ensalada verde

 

Hot Cakes

  • $ 78
  • Hot Cakes servidos con fresas y plátano, miel de maple
  • $ 88
  • Nuestro Pan francés de Brioche al estilo Vitea
  • $ 155
  • Salmón ahumado en casa con Pan Brioche tostado

    jocoque de alcaparras, jitomate, cebollín

Frutas

  • *$ 58 | $110
  • Plato de frutas frescas combinadas de la temporada
  • $ 73
  • Con granola y queso cottage

Sándwiches

  • $ 155
  • Sándwich de roast beef

    con champiñones, queso, cebolla caramelizada

 

Quiche

  • $ 135
  • Quiche de espinaca y queso fontina, lechugas mixtas y semillas de girasol
  • $ 135
  • Quiche de verduras asadas, queso de cabra, jitomate y albahaca

Extras

  • $ 36
  • Pan tostado con mermelada
  • $ 49
  • Tocino
  • $ 84
  • Salmón ahumado
  • $ 85
  • Guacamole / totopos y salsa mexicana
  • $ 40
  • Queso extra (Panela ó cotija)

 

Bebidas

  • $ 37 | *$ 62
  • Jugos Naturales

    Naranja, toronja, lima
    * Grande

  • $46 | *$76
  • Jugo Verde

    Piña, espinaca, apio y menta fresca
    *Grande

  • $ 68
  • Licuados

    Fresa, Mango, Plátano o fruta de la temporada

  • $ 35
  • Yogurt Natural
  • $ 75
  • Yogurt natural con fresa azucarada y crema batida
  • $ 105
  • Bloody Mary con Vodka Absolut
  • $ 61
  • Micheladas
  • $ 99
  • Mimosa: Vino espumoso con jugo de naranja
  • $ 72
  • Cielo Rojo
  • $ 77
  • Mentada

    Agua, hierbabuena y jarabe natural

 

Cafés, Tés y Chocolates

  • $ 33
  • Café Americano
  • $ 49
  • Cappuccino
  • $ 45 | * $ 56
  • Espresso

    * Doble

  • $ 49
  • Café Latte
  • $ 75
  • Café Mocha

    Espresso doble, leche al vapor, chocolate y crema batida

  • $ 72
  • Caramel Macchiato

    Espresso doble, caramelo, vainilla y leche al vapor

  • $ 46
  • Té Mighty Leaf varios sabores
  • $ 49
  • Chocolate caliente